admin
01-08-2008, 03:04 PM
المصدر : موقع ازياء
المقادير
- 1 كوب من الزبدة .
- 2/1 كوب سكر بودرة.
- ملعقة و نصف صغيرة فانيليا.
- كوب ونصف مكسرات مطحونة ناعماً "لوز و بندق و جوز غير محمصين".
- كوبين و ربع دقيق.
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- سكر بودرة للتزين.
الطريقة
1- يحمي الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
2- يخفق الزبد مع السكر في صحن عميق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح لونه مائلاً إلى الأصفر الفاتح.
3- تضاف الفانيليا و المكسرات و يحرك الخليط.
4- يضاف الدقيق و البيكينج باودر و يمزج الخليط جيداً.
5- تكور العجينة لكرات قطر الواحدة منها 2/1 2 سم.
6- توضع الكرات في صواني غير مدهونة بالزبد.
7- توضع الصواني في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لون قعر الكرات مائل للون البني الفاتح.
8- بعد إخراج الصواني من الفرن تترك الكرات لعدة دقائق ثم ترفع من الصواني و تدحرج رأسا بالسكر الناعم.
9- تترك الكرات لتبرد ثم تدحرج مرة أخرى بالسكر الناعم.
المقادير
- 1 كوب من الزبدة .
- 2/1 كوب سكر بودرة.
- ملعقة و نصف صغيرة فانيليا.
- كوب ونصف مكسرات مطحونة ناعماً "لوز و بندق و جوز غير محمصين".
- كوبين و ربع دقيق.
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- سكر بودرة للتزين.
الطريقة
1- يحمي الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
2- يخفق الزبد مع السكر في صحن عميق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح لونه مائلاً إلى الأصفر الفاتح.
3- تضاف الفانيليا و المكسرات و يحرك الخليط.
4- يضاف الدقيق و البيكينج باودر و يمزج الخليط جيداً.
5- تكور العجينة لكرات قطر الواحدة منها 2/1 2 سم.
6- توضع الكرات في صواني غير مدهونة بالزبد.
7- توضع الصواني في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لون قعر الكرات مائل للون البني الفاتح.
8- بعد إخراج الصواني من الفرن تترك الكرات لعدة دقائق ثم ترفع من الصواني و تدحرج رأسا بالسكر الناعم.
9- تترك الكرات لتبرد ثم تدحرج مرة أخرى بالسكر الناعم.