|
|
|
|
|
|
|||||||
| الحلويات حلويات, تورتة, أطباق الحلى و المقبلات, حلويات شرقية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-08-2007, 04:52 PM
|
#1 |
|
عضو متميز
 |
موس الشيكولاته
موس الشيكولاته المقادير 75 جم شيكولاته 2 بيضة يفصل الصفار عن البياض ½ 1 ملعقة كبيرة بن كوب كريمة مخفوقة 2 ملعقة كبيرة سكر طريقة التحضير قطعى الشيولاته فى اناء فوق حمام مائى وتوضع على النار حتى تصبح سائلة ثم ترفع من فوق النار. يضاف صفار البيض والبن الى سائل الشيكولاته ويمزج جيدآ يخفق نصف مقدار الكريمة مع السكر حتى تصبح جامدة ثم تضاف الى خليط الشيكولاته. يخفق بياض البيض بقوة حتى يتجمد ثم يضاف الى خليط الشيكولاته. توضع الموس فى قالب كبير او توزع فى قوالب صغيرة وتزين بالكريمة المخفوقة. |
|
|
|
12-08-2007, 04:51 AM
|
#2 |
|
المدير العام
 
|
شكرا يا نانو على الموضوع الحلو دة والوصفة الهايلة ...
|
|
|
|
|
13-08-2007, 08:33 PM
|
#3 |
|
عضو vip جامد جدا
|
شكرا يا نانو مرسي علي الموضوع .. |
|
|
|
|
07-11-2007, 10:20 AM
|
#4 |
|
عضو نشيط
 |
رووووووووووووووووعه
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
العرض العادي
